Le ministre béninois de l’Agriculture de l’élevage et de pêche, Gaston Cossi Dossouhoui, a remis, mercredi, aux coopératives de Zogbodomey (commune et une ville du sud du Bénin) des kits de transformation du soja et inauguré une unité moderne dédiée à la production de fromage de soja. Cette initiative, portée par le Projet d’Appui au Développement des Filières Protéiniques (PADEFIP) et financée par l’Agence française de développement (AFD), vise à dynamiser la filière dans les départements du Zou et des Collines.
D’un coût total de 68 millions f CFA, l’investissement comprend une unité moderne de transformation évaluée à 35 millions f CFA, destinée à 25 coopératives, et des kits d’une valeur équivalente pour 120 coopératives. L’objectif est d’accroître la production de soja transformé, avec une hausse du chiffre d’affaires des coopératives de 15 % et une augmentation du besoin en soja de 44 à 81 tonnes par an en trois ans.
Le ministre a souligné l’impact économique de ces équipements, permettant aux bénéficiaires de générer jusqu’à 175.000 f CFA par mois et de renforcer leur autonomie financière. Les coopératives ont salué les avancées du projet et ses retombées sur leurs activités.
